去年那块儿，他不是拿了几家清汤底料在试嘛。我说：“你换底料的时候没看配方？我电话里跟老李说：“你先别折腾那家底料了，明天我给你寄几包我们厂里清汤的过去，你试一下。老李那家踩坑的，说白了就是清汤底料起定门槛低，小厂也敢接单，但工艺跟不上，出来的成品不是乳化出问题就是鲜度撑不住。
2026-06-02
白酒一哥五粮液，跑到成都开了一家叫“五粮炙造”的店。开业不到两个月，登上了大众点评成都特色菜好评榜的榜首。白酒卖的是一张中国式酒桌的入场券。茅台冰淇淋当年开业有多火？开售七小时销售额破20万，巅峰期全国开出30多家旗舰店、近百家体验店，话题度直接拉满。就算这套玩法成了，五粮液靠咖啡和川菜能赚多少钱？
2026-05-19